原本是媽媽買來要在家烘陪咖啡豆的爆米花機
爆米花機體積不大
產地美國
咖啡書中介紹可以用它在家自己烘培咖啡豆
與咖啡相伴20年
連懷孕都戒不了的媽媽
突然燃起在家烘培的興致
為繁忙的生活又添加一筆
在網路上找到的9成新二手機器
今天剛收到
因為咖啡生豆還沒寄到
先讓孩子玩玩爆米花
步驟很簡單喔
首先加入玉米粒
蓋上上蓋後
插上電源
機器便開始加熱且不斷離心運轉
玉米粒在機器裡旋轉發出嗶嗶波波的聲音
(令我聯想到曹植的七步詩)
隨漸溫度漸漸升高
慢慢傳出香氣來了
看看兩兄弟期待的眼神
聽到第一聲蹦聲
隨後就引發連續的蹦蹦聲
迸開的爆米花很輕
從蓋口被吹出來
一粒粒完全不須加油的健康爆米花
不到10分鐘便完成了
可以依個人喜好調製不同的口味喔
比起過去用平底鍋做爆米花容易多了
這次的成品顯然漂亮可口許多
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剛的成長紀錄 (1)
我有沒有看錯重點!? 你要開始自己烘咖啡豆!? 好讚喔~~ 我之前自己烘過.但不是用爆米花機!
以前從來沒想過自己烘培耶,最近再重溫舊書,突然想玩玩看,你的經驗要不要分享一下阿? 建議你這台烘爆米花真的很方便喔!
(握手) 我也是連懷孕時都戒不掉,不過,有拿到醫生的聖旨,他說,只要不是重度烘焙或濃縮的就可以,所以,我嘴饞時還是會去買一杯麥當勞的來喝.. 但是,糾察隊很多,連去洗個頭,都會被問:你懷孕還喝咖啡喔...(冏)
醫生說一天一杯是安全的量,懷孕已經極度不舒服,所以... 我也常遇到糾察隊說,呵呵呵,真懷念啊!
又有一個懷孕戒不掉咖啡的人來握手。 我老爺有買一台小台的烘豆機，都他在烘，我覺得好麻煩‧‧ 買一買就好了，他說這樣比較香。 豆子的外殼會直接吹出來嗎？ 烘的煙味蠻重的ㄟ，要開抽油煙機。
還沒烘耶,不是滿室飄香喔?看你寫的好像很不好玩耶?外殼應該會吹出來喔,聽書上寫說隨便烘都好喝,因為新鮮!
我們是對著窗外吹出去，但室內還是會有味道，烘的過程還分一爆二爆(小小聲的)，我只有烘過一次，烘不均勻..如果有問題，我再幫你問達人!
我分不出來第一爆開始與結束及第二爆開始與結束，也沒看到出油啊，豆色就變深了，可以幫忙請教達人嗎?
達人說看顏色比較重要! 恭喜你烘成功啦!現磨很香厚!
家裡真的有味道，但不是咖啡味耶
其實我覺得生豆味道蠻怪的，怎麼想都想不透，它烘好會那麼香! 曾經有鄰居誤認我們在烤麵包，可是我覺得不像啊?
呵呵，我也形容不出來那種味道耶
http://www.hariocook.com.tw/Coffee2.asp?Product_type=2&P_SerialNo=44 我之前買的是類似這台，可以直火烘焙、冷卻、收集咖啡皮， 咖啡有分一爆跟二爆，通常二爆的咖啡比較香比較好喝，聲音不太一樣！ 剛烘焙好的咖啡豆一定要吹風冷卻，那時候咖啡皮會到處亂飛，挺難收集的！ 烘焙咖啡的味道很臭，二爆後好一點～但、、最香還是研磨的時候， 新鮮的咖啡豆怎麼磨都香、都好喝，但剛剛烘焙出來的，有時會有個「青」味，建議過個1-2天味道會更熟成、好喝！ 烘焙的深度是看顏色，基本上在烘焙的過程除非很深，不然很難出油，都是後續保存時才開始。 爆米花機只有幫你把豆子轟熟，後半段的部分你就得手動，要自己將豆子攤開、吹涼、撿豆皮，這也是後來會衍申電子產品的原因！
你解釋的好清楚啊,我清楚了,那你那台沒當嫁妝嗎?爆米花機也會把豆皮吹出來,不過要自己用電風扇吹涼!
莉:你買的和我老爺買的一樣， 果然專家說明的比較詳細..
不會啦,也感謝你家老公喔!
我生小孩前都還是自己烘來喝，懷孕後預知大概四五年要遠咖啡，因此就借人了，至今屍首何處，我也不知道！
真可惜,不便宜耶
爆米花機會把豆皮吹出來，那怎麼收集！？到處飛！？
除非蓋子打開,否則不會亂飛!
久了～或許也報廢了吧！？ 至少他在這四五年期間有盡到他的效能，這應該是值得的！ 你烘豆那篇，這樣的色澤，喝起來會偏酸嗎？可能要放1-2天才會比較甘醇。
對啊,喝起來還不夠香醇耶,再放放看!