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翰翰帶著大家做白糖粿
星期五放學後
翰翰在車上描述今天的美食課程...白糖粿(媽媽以為是紅龜粿的親戚呢!)
講得哥哥口水直流
拜託媽媽可不可以買材料回家自己做
翰翰口述的作法如下
材料:糯米粉,水,還有顏色像尿的油,糖粉
(一字不漏原汁原味紀錄,而且是在旺來興買材料時大聲說出來,惹來異樣眼光)
將糯米粉加入一點點水揉成一團
搓成小塊,放到油鍋裡炸到金黃色,糯米塊會鼓脹起來，變成胖呼呼的,小心此時油會噴濺
然後裹上糖粉
即可享用
白糖粿是一種古老傳統的糯米點心
據說是七夕時用來祭拜七星娘娘的貢品
雖然說是古早味
但是媽媽我今天是第一次嘗到呢!
滋味如何呢?
外酥內Q甜蜜蜜
無法抵擋的好滋味(不管它的熱量的話)
每次一端出來
馬上搶食一空
連照片都來不及拍
家裡有小訪客時
不妨操作這個簡單有趣的DIY活動
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